Rozpis:
- 1/2 brokolice
- 250 g mletého vepřového masa
- 1 střední cibule
- 3 vejce
- pikantní koření, sůl
- cca 30 g strouhanky
- 4 lžíce mléka
- strouhaný sýr na posypání
- máslo na vymazání zapékací misky
Postup:
Brokolici vložíme do vroucí slané vody, uvaříme do poloměkka a zchladíme přelitím studenou vodou. Mleté libové vepřové maso smícháme s drobně pokrájenou cibulí, vejci, mlékem a strouhankou. Okořeníme oblíbeným pikantním kořením ( Grilovací směs, Medvědí gril,...), promícháme a popřípadě dosolíme. Polovinu masové směsi vložíme do vymazané zapékací misky, poklademe brokolicí rozdělenou na menší kousky a přikryjeme zbytkem směsi. Pečeme v troubě vyhřáté na 190°C. Po upečení posypeme strouhaným sýrem a dáme zpět do trouby chvilku zapéct.
Žádné komentáře:
Okomentovat