Rozpis:- 450 g polohrubé mouky
- 4 lžíce cukru krupice
- 6 lžíc rozehřáté vlažné hery
- 1/2 kostky droždí
- 2 žloutky
- 1 lžička soli
- 250 ml vlažného mléka
- citronová kůra
- hrušková povidla
- drobenka
Postup:
Do mísy smícháme mouku se solí, nasypeme cukr a na ten rozdrobíme droždí a zalijeme troškou vlažného mléka. Po zkynutí kvásku přidáme žloutky, vlažnou heru, citronovou kůru, dolijeme zbytek mléka a vypracujeme těsto. Po zkynutí na teplém místě těsto rozložíme na pomaštěný plech, potřeme okraje tukem, dáme povidla a posypeme drobenkou. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 - 190°C.
Žádné komentáře:
Okomentovat