Rozpis:
- 3 kuřecí řízky
- 100 g Schwarzwaldské šunky
- 100 g strouhaného sýra
- 100 g hladké mouky
- 100 ml mléka
- 1 vejce
- pažitka (nejlépe česneková)
- sůl
- pepř
Postup:
Na naklepané a mírně osolené kuřecí prsní řízky položíme plátky šunky a zavineme. Do závitku zapíchneme 3 špejle a rozdělíme ho na tři roládky. Ze strouhaného sýra, mouky, vejce, mléka a pažitky uděláme těstíčko, které osolíme a opepříme. Roládky v těstíčku obalíme a smažíme pozvolna na oleji. Hotové závitky necháme na ubrousku, aby vsákl přebytečný olej a vytáhneme špejle. Podáváme s různě upravenými bramborami, pečivem nebo se zeleninou.
Žádné komentáře:
Okomentovat