České rohlíky

Rozpis:

• 500 g polohrubé mouky
• 260 ml vlažné vody
• 1 lžíce oleje
• 1 lžíce soli
• 1 lžička cukru
• 20 g droždí

Postup:

Zaděláme těsto robotem nebo v pekárně, necháme vykynout a rozdělíme na dva díly.

Z každého dílu vyválíme kruh cca 5 mm silný, rozdělíme na 8 trojúhelníků a smotáme do rohlíků. Hotové rohlíky vložíme na plechy s pečícím papírem a přikryté utěrkou necháme cca 30 minut vykynout. Potřeme mlékem a pečeme v troubě vyhřáté na 190 - 200°C asi 10 minut.

Inspirace: Domácí pekárny