Rozpis:
- 500 g vařeného květáku
- 3 vejce
- 100 - 150 g strouhanky
- majoránku, pepř
- pažitku, sůl
- olej na smažení
Postup:
Uvařený květák rozmačkáme vidličkou a vložíme do misky. Přidáme žloutky, majoránku, pepř, sůl, pokrájenou pažitku a strouhanku. Zamícháme a zlehka vmícháme sníh z bílků. Pomocí lžíce děláme malé placičky na pánev s horkým olejem. Podáváme s bramborovou kaší nebo pouze se zeleninovým salátem. Jsou dobré i studené.
Žádné komentáře:
Okomentovat