Buchta Himaláje

Rozpis:

• 350 g hladké mouky
  
• 200g cukru krupice
• 120 g oleje
• 2 vejce
• 250 ml mléka
• 2 vrchovaté lžíce kakaa
• 1 prášek do pečiva

Náplň:

• 2 kostky tvarohu
• 150 g cukru moučky
• 1 vanilkový pudink
• 2 vejce
• cca 250 ml mléka

Postup:

Nejprve si připravíme náplň. Ušleháme cukr s vejci, přidáme tvaroh, pudinkový prášek a podle hustoty baleného tvarohu přidáme 200 - 250 ml mléka. Na těsto ušleháme vejce s cukrem a zamícháme ostatní ingredience. Asi 3/5 těsta vlijeme na vymazaný a vysypaný hluboký plech, dáme tvarohovou náplň a nakonec zbytek těsta. Pro obměnu můžeme tvaroh poklást ovocem. Pečeme při 180 - 190°C cca 40 minut.