Rozpis:
- 600 g uzeného masa
- 400 g kysaného zelí
- 3 - 4 stroužky česneku
- 2 střední cibule
- 2 lžíce sádla
- sůl, kmín
Postup:
Uzenou krkovici nebo libový bůček uvaříme v tlakovém hrnci do poloměkka. Na sádle osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme drobně posekaný česnek a krátce ho orestujeme, vložíne kysané zelí a uzené maso. Okmínujeme a podle potřeby osolíme, pečeme a poléváme vývarem z uzeného masa.
Příloha: bramborové knedlíky zde.
Žádné komentáře:
Okomentovat