Rozpis:
- 800 g vařených brambor
- 200 g hrubé mouky
- 100 g krupice
- 1 vejce
- 1 lžíce soli
- 1 lžíce octa
Postup:
Zchladlé brambory nastrouháme, přidáme ostatní ingredience a vypracujeme těsto. Na rošt parního hrnce dáme proužek alobalu nebo pečícího papíru ( pro lepší mytí), z těsta vytvarujeme válečky a vložíme do hrnce. Paříme 30 minut. Knedlíky můžeme také vařit v mírně osolené vodě cca 20 minut.
Žádné komentáře:
Okomentovat