Rozpis:
- 4 kuřecí prsíčka
- 200 g plátkové libové slaniny
- koření Zlaté kuře
- jarní cibulka
- 3 lžíce oleje
- 2 lžíce světlé sojovky
- pár kapek Chilli omáčky
Postup:
Kuřecí prsa rozklepeme na plátky, posypeme z obou stran kořením a potřeme sojovkou smíchanou s troškou čili. Na plátek masa položíme plátky slaniny a naťovou cibulku
(nebo pórek), pevně stočíme roládu a nakrájíme na 4 cm plátky. Roládky napícháme na špejle, potřeme olejem a necháme cca hodinu proležet. Pozvolna opékáme ze všech stran, můžeme i podlít troškou vody.
Příloha: zapékané pikantní brambory (zde), zeleninová obloha a tatarská omáčka.
Žádné komentáře:
Okomentovat