21 dubna 2011

Pórková krémová polévka


Rozpis:
  • 2 pórky
  • 3 - 4 brambory
  • kousek másla
  • 2 zeleninové bujóny
  • 150 ml šlehačky
  • kari koření, sůl
  • petrželka
Postup:
Dobře omyté pórky nakrájíme na kolečka a osmahneme na másle. Přidáme oloupané syrové brambory drobně pokrájené, zeleninový bujón a zalijeme vodou. Vaříme cca 20 minut. Měkké brambory a pórek rozmixujeme, přilijeme šlehačku, dochutíme kari kořením a krátce povaříme. Podle chuti dosolíme. Podáváme s osmaženými krutonky a drobně sekanou petrželkou.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Briošky s čokoládou

  Rozpis: 500 g hladké mouky 80 g cukru krupice 80 g másla 2 vejce 250 ml vlažného mléka 20 g droždí 3/4 lžičky soli 80 g Čokofloků žloutek ...