19 února 2011

Zapečené masové klopsy

Rozpis:
  • 600 g mletého masa
  • 1 velká cibule
  • 2 vejce
  • 3 vrchovaté lžíce oliv
  • 3 lžíce hladké mouky
  • 2 lžičky papriky
  • sůl, pepř
  • chilli omáčku 
  • 100 - 150 g nivy
  • 200 ml smetany na vaření

Postup:
Libové mleté maso (hovězí + vepřové), drobně nakrájenou cibuli, pokrájené olivy, mouku, vejce, sůl, koření, pár kapek chilli omáčky dobře promícháme a necháme chvíli odležet. Do pekáčku dáme cca 4 lžíce smetany a na ní položíme 8 klopsů, které jsme udělali z odleželé směsi. Postrouháme nivou, polijeme zbytkem smetany a vložíme do trouby vyhřáté na 190 - 200°C. Pečeme 30 - 40 minut. Podáváme s bramborovou kaší nebo bramborami.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Okurky

Rozpis na jednu zavařovací láhev 0,7 l: 4 pepře 4 nová koření 1 bobkový list 5 cukerinů 1 lžička soli 1/2 lžičky hořčičného semínka 1/16 l o...