19 února 2011

Pikantní kotlety


Rozpis:
  • vepřové kotlety bez kosti
  • koření Asado
  •  olej
Postup:
Vepřové kotlety mírně naklepeme. Potřeme olejem, posypeme kořením Asado (nebo jiným oblíbeným pikantním kořením) a necháme alespoň hodinu odležet. Odleželé kotlety zprudka opečeme na pánvi s nepřilnavým povrchem nebo na trošce oleje. Ihned podáváme s oblohou a pečenými bramborami, kroketami, atd.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Okurky

Rozpis na jednu zavařovací láhev 0,7 l: 4 pepře 4 nová koření 1 bobkový list 5 cukerinů 1 lžička soli 1/2 lžičky hořčičného semínka 1/16 l o...