19 února 2011

Pikantní kotlety


Rozpis:
  • vepřové kotlety bez kosti
  • koření Asado
  •  olej
Postup:
Vepřové kotlety mírně naklepeme. Potřeme olejem, posypeme kořením Asado (nebo jiným oblíbeným pikantním kořením) a necháme alespoň hodinu odležet. Odleželé kotlety zprudka opečeme na pánvi s nepřilnavým povrchem nebo na trošce oleje. Ihned podáváme s oblohou a pečenými bramborami, kroketami, atd.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Slaná srdíčka

Rozpis těsto: 1 vejce celé 1 bílek 1 lžička soli 1 lžička cukru 40 g tekutého másla 220 ml vlažného mléka  6 g sušeného droždí 450 g hladké ...