11 února 2011

Houbová nádivka


Rozpis:
  • 300 g pokrájených hub
  • 2 rohlíky
  • 2 -3 lžíce oleje
  • 2 vejce
  • hrstka petrželky
  • sůl, pepř, muškátový oříšek
Postup:
Na pánev nalijeme olej, necháme rozpálit a opečeme na něm nakrájené rohlíky. Čerstvé nebo mražené houby podusíme bez tuku do odpaření vody. Přidáme vejce, promícháme a necháme je srazit. Stáhneme z ohně a vmícháme ostatní ingredience. Pokud je nádivka hustá, přidáme mléko a do řídké strouhanku. Nádivkou plníme vepřové, kuřecí nebo krutí maso.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Přání