10 ledna 2011

Brokolicový koláč

Rozpis:
  • 1 balíček listového těsta
  • 1 brokolice
  • 150 g sýru cihly
  • 150 g šunky
  • 3 střední červené cibule
  • 1 vejce
  • 150 ml šlehačky
  • 1 - 2 lžičky koření Čarodějka

Postup:
Z těsta vyválíme plát nepatrně větší než je
pečící plech a přendáme na plech. Okraje zvedneme podle hran plechu. Plát propícháme vidličkou a dáme do trouby vyhřáté na 200°C předpéct. Poloupečený plát vyndáme z trouby, poklademe tenkými půlkolečky cibule a drobně pokrájenou šunkou. Na plát dále rozprostřeme napolo uvařenou brokolici dělenou na drobné růžičky. Zalijeme šlehačkou, ve které jsme rozšlehali vejce a koření. Nakonec posypeme strouhaným sýrem a vložíme do trouby na 10 - 15 minut dopéci. Koláč můžeme podávat teplý i studený.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Slaná srdíčka

Rozpis těsto: 1 vejce celé 1 bílek 1 lžička soli 1 lžička cukru 40 g tekutého másla 220 ml vlažného mléka  6 g sušeného droždí 450 g hladké ...