Brokolicový koláč

Rozpis:

• 1 balíček listového těsta
  
• 1 brokolice
• 150 g sýru cihly
• 150 g šunky
• 3 střední červené cibule
• 1 vejce
• 150 ml šlehačky
• 1 - 2 lžičky koření Čarodějka
  
  
  

Postup:

Z těsta vyválíme plát nepatrně větší než je

pečící plech a přendáme na plech. Okraje zvedneme podle hran plechu. Plát propícháme vidličkou a dáme do trouby vyhřáté na 200°C předpéct. Poloupečený plát vyndáme z trouby, poklademe tenkými půlkolečky cibule a drobně pokrájenou šunkou. Na plát dále rozprostřeme napolo uvařenou brokolici dělenou na drobné růžičky. Zalijeme šlehačkou, ve které jsme rozšlehali vejce a koření. Nakonec posypeme strouhaným sýrem a vložíme do trouby na 10 - 15 minut dopéci. Koláč můžeme podávat teplý i studený.