Rozpis těsto:
- 560 g hladké mouky
- 170 g moučkového cukru
- 300 g hery nebo másla
- 3 žloutky
- 2 vanilkové cukry
- citronová kůra
- 1 lžíce mléka
Nádivka:
- 200 g moučkového cukru
- 100 g mletých ořechů
- 100 g rozinek namočených v rumu
- 2 vejce
Postup:
Z uvedených ingrediencí zaděláme hladké a nelepivé těsto, pokud je sušší, přidáme lžíci mléka. Odleželé těsto vtlačujeme do papírových košíčků. Papírový košíček si vložíme při vtlačování do kovového košíčku - nedeformuje se tak tvar košíčku.
Na nádivku si alespoň den předem namočíme rozinky do rumu. Rozinky z rumu vyjmeme, rozsekáme v elektrickém sekáčku a smícháme s ostatními ingrediencemi. Hmotu dáme lžičkou nebo sáčkem do košíčků a upečeme. Po upečení jsem na ještě teplé košíčky položila čokoládové srdíčko.
Žádné komentáře:
Okomentovat