Rozpis:
- 800 g vařených brambor
- 200 g hrubé mouky
- 100 g krupice
- 1 vejce
- 1 lžíce octa
- 1 rovná lžíce soli
- 500 - 600 g mletého uzeného masa
Postup:
Z nastrouhaných brambor, mouky, krupice, soli, octa a vajíčka zaděláme těsto. Na fólii z poloviny těsta vyválíme plát na délku košíku parního hrnce a na prst silně, poklademe mletým uzeným masem a pomocí fólie zabalíme. Stejně postupujeme s druhou polovinou těsta. Záviny klademe do parního hrnce na proužek alobalu - košík se lépe myje. Paříme cca 30 minut.
Podáváme se zelím, nebo různými zeleninovými saláty.
Žádné komentáře:
Okomentovat