Caro srdíčka

Rozpis:

• 
  400 g polohrubé mouky
  
• 130 g cukru moučky
  
  
• 250 g hery
• 50 g mletých ořechů
• 4 žloutky
• 1 lžíce kávoviny Caro
• 1 vanilkový cukr
• špetka soli

Náplň:

• 3 bílky
• 1 vanilkový cukr
• 30 g mletých ořechů
• 180 g cukru krupice
• 3 lžíce kávového likéru

Poleva:

• 1 lžíce instantní kávy
• 1 lžíce horké vody
• 2 lžíce rumu
• kousek bílku
• cukr moučka podle potřeby

Postup:

Zaděláme těsto a necháme zabalené v chladnu odpočinout. Z těsta vyválíme plát cca 2 mm silný, vykrajujeme srdíčka a pečeme při 170°C. Ušleháme bílky s cukry, vmícháme ořechy a likér. Náplní slepujeme po dvou zchladlá srdíčka.  Utřeme moučkový cukr s ostatními ingrediencemi na hustší polevu, potřeme slepená srdíčka a zdobíme.

Inspirace: Sladkosti.net