Rozpis:
- 200 g špenátového protlaku
- 100 g polohrubé mouky
- 3 vejce
- česnek, sůl
Postup:
Špenát smícháme se žloutky, moukou, osolíme, přidáme lisovaný česnek a sníh z bílků. Do tohoto základního těsta můžeme přidat uzené maso nebo uzeninu, strouhanou cihlu nebo nivu. Těstem naplníme formy muffin a pečeme v troubě vyhřáté na 190 °C cca 10 minut. Necháme trochu zchladnout, muffiny vyklopíme na rošt a necháme vychladnout. Podáváme samostatně se zeleninou nebo třeba se sýrovou omáčkou.
Z tohoto množství je 12 ks.
Žádné komentáře:
Okomentovat