Kuřecí stehna pečená v leču

Rozpis:

• 4 kuřecí stehna
• 
  kořenící směs na drůbež
  
• 720 g sterilovaného leča
  
• cibule
• 50 g másla
• sůl

Postup:

Orestujeme na másle  kuřecí stehna, přidáme nakrájenou cibuli a osmahneme ji do sklovita. Maso okořeníme směsí na drůbež, mírně osolíme, přidáme sterilované lečo (dala jsem domácí) a vložíme do trouby péci pod poklicí. V případě potřeby mírně podléváme vodou. Když je maso téměř měkké, sundáme poklici a za občasného polití výpekem necháme dopéct. Podáváme s rýží, bramborami, bramborovými knedlíky a pod.