22 dubna 2010

Sedmikráskový med

Rozpis:
  • 500 ks sedmikrásky- chudobky (cca 50 g)
  • 1 citron
  • 750 g cukru
  • 750 ml vody

Postup:
Natrhané květy sedmikrásky přendáme do skleněné nádoby a přelijeme vařící vodou. Přidáme na kolečka nakrájený citron bez jader. Necháme vyluhovat do druhého dne a vylisujeme přes husté plátno. Vylisovanou šťávu dáme do kastrolku, přidáme cukr a svaříme do hustoty sirupu. Hotový sirup přelijeme do skleniček (třeba od přesnídávky), zašroubujeme víčkem a uložíme.
Sirup je dobrý na zánět horních cest dýchacích a plicní nemoci.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Okurky

Rozpis na jednu zavařovací láhev 0,7 l: 4 pepře 4 nová koření 1 bobkový list 5 cukerinů 1 lžička soli 1/2 lžičky hořčičného semínka 1/16 l o...