Rozpis:
- 400 g hlívy ústřičné
- sádlo nebo olej
- 4 - 5 stroužků česneku
- 2 střední cibule
- 1 kostka bujonu
- paprika, majoránka
- kmín, pepř, sůl
- hladká mouka na zahuštění
- vývar nebo voda
Postup:
Hlívu nakrájíme na nudličky a prolijeme na cedníku vodou. Na tuku zpěníme cibuli s paprikou, vložíme hlívu a krátce restujeme. Zalijeme vývarem nebo vodou, přidáme masox, česnek, majoránku, pepř, kmín a sůl. Vaříme do změknutí hlívy. Zahustíme moukou rozmíchanou v trošce vody a chvíli povaříme. Podáváme s pečivem.
Žádné komentáře:
Okomentovat