12 dubna 2010

Ořechový koláč

Rozpis těsto:
  • 200 g hladké mouky
  • 90 g cukru
  • 90 g hery
  • 1 vejce
  • 1/2 prášku do perníku
  • citronová kůra
       
Ořechový povrch:
  • 200 - 250 g mletých ořechů
  • 50 g másla
  • 100 g cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • 1 vejce
  • 3 lžíce meruňkové zavařeniny

Postup:
Z uvedených ingrediencí si zaděláme těsto, které rozválíme na pečícím papíru, přendáme na plech a propícháme vidličkou. Do misky dáme ořechy, cukry, vejce, zavařeninu, přidáme rozehřáté zchladlé máslo a zamícháme. Ořechovou hmotu rozetřeme na těsto a dáme péci při teplotě cca 170 °C - 15 až 20 minut.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Slaná srdíčka

Rozpis těsto: 1 vejce celé 1 bílek 1 lžička soli 1 lžička cukru 40 g tekutého másla 220 ml vlažného mléka  6 g sušeného droždí 450 g hladké ...