27 dubna 2010

Masové kuličky po indicku


Rozpis:
  • 400 g mleté vepřové plece
  • 2 vejce
  • 2 lžíce strouhanky
  • 1 cibule
  • Tandoori masala koření
  • pepř, sůl
  • česnek ( třeba medvědí)

Postup:
Smícháme všechny ingredience. Dobře promícháme v kutru nebo spirálami ručního šlehače a necháme alespoň 2 hodiny v chladu proležet. Rukou namočenou do vody děláme kuličky. Smažíme na oleji. Podáváme s různě upravenými bramborami a zeleninou.       

Žádné komentáře:

Okomentovat

Okurky

Rozpis na jednu zavařovací láhev 0,7 l: 4 pepře 4 nová koření 1 bobkový list 5 cukerinů 1 lžička soli 1/2 lžičky hořčičného semínka 1/16 l o...