Skoropica

Rozpis:

• 500 g nastruhané cukety
• 1 hrnek polohrubé mouky
• 1/2 hrnlu oleje
• 3 vejce
• 1 střední cibule
• 200 g měkkého salámu
• 100 g strouhaného sýra
• 3 stroužky česneku
  
• 1 prášek do pečiva
• sůl, majoránka, pepř
• rajčata

Postup:

Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli a salám. Smícháme všechny ingredience /mimo sýra a rajčat/. Vzniklé těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech. Poklademe pokrájenými rajčaty a pečeme na 170°C asi 30 minut. Před koncem pečení posypeme strouhaným sýrem. Podáváme teplé. Zdobíme kečupem.