Macešky

Těsto:

• 300 g polohrubé mouky
• 200 g cukru
• 3 lžíce kakaa
• 250 ml mléka
• 2 vejce
• 1 prášek do pečiva

Krém:

• 300 ml mléka
• 3 lžíce maizeny
• 1 lžíce polohrubé mouky
• 6 lžic cukru krupice
• 1 máslo

Čokoládová poleva:

• 100 g čokolády na vaření
• 40 g ztuženého tuku
• 1 lžička oleje

Bílá poleva:

• 1 bílek
• 70 g cukru moučky

kokos na obalení boku koleček

Postup:

Ušleháme vejce s cukrem a postupně zašleháme ostatní ingredience. Těsto rozetřeme na plech s pečícím papírem a upečeme. Z vlažného plátu vykrajujeme kolečka. Po vychladnutí rozkrojíme napůl a plníme krémem. Okraje pomažeme krémem a obalíme v kokosu. Povrch koleček polijeme čokoládovou polevou. Než poleva ztuhne uděláme bílou polevou kytičku.