11 března 2023

Jablkové řezy s čokoládovou polevou


Rozpis:

  • 300 g strouhaných jablek
  • 4 žloutky
  • 300 g cukru
  • 300 g polohrubé mouky
  • 100 g másla
  • 1 prášek do pečiva
  • ze 4 bílků sníh
  • špetka soli

Čokoládová poleva:
  • 100 g čokolády na vaření
  • 80 g ztuženého tuku
  • 1 lžička oleje

Postup:
Cukr, máslo a žloutky utřeme. Přidáme jemně strouhaná /oloupaná/ jablka, mouku s práškem do pečiva a nakonec ušlehaný sníh se špetkou soli. Kdyby bylo těsto moc husté, přidáme mléko. Dáme do vymazané a vysypané velké dortové formy a pečeme při 170°C. Vychladlý korpus polijeme polevou a můžeme dát i šlehačku. Je dobrý i jenom pocukrovaný.



5 komentářů:

  1. To bych mohla upéct.Zbyla mi jablka a moučníky s jablky mám moc ráda.
    Ivo,měj se hezky

    OdpovědětVymazat
  2. Jablečné moučníky nemají chybu, Ivi, tenhle si ukládám a brzy vyzkouším! 😀

    OdpovědětVymazat
  3. Ivo, to bych mohla zkusit místo těch neustálých štrůdlů. jablíček máme ještě dost. Měj se hezky.

    OdpovědětVymazat
  4. Děvčata, děkuji za milé komentáře. Omlouvám se za opožděnou reakci. Nestíhám, jsem u lékařů víc než doma. Doufám, že bude lépe a co nejdříve vaše blogy navštívím. Děkuji za pochopení a přeji pohodu a zdraví. Iva

    OdpovědětVymazat

Přání