Rozpis:
1. těsto
- 500 g polohrubé mouky
- 1/2 kostky droždí
- 200 - 250 ml mléka
- 1 malé vejce
- 1 lžička cukru
- 100 ml oleje
- 50 g kokosu
- sůl
2. těsto:
- 500 g polohrubé mouky
- 1/2 kostky droždí
- 200 - 250 ml mléka
- 1 malé vejce
- 1 lžička cukru
- 100 ml oleje
- 3 lžíce kakaa
Poleva:
- 100 ml vody
- 100 g cukru
Vodu krátce povaříme s cukrem a necháme vychladnout.
Náplň:
- nutela - asi 400 g
Postup:
Zadělat obě těsta a každé rozdělit na 5 dílů, ze kterých uděláme bochánky a necháme pod utěrkou zkynout. Vezmeme jeden bílý a jeden kakaový bochánek a rozválíme je na stejně velké kulaté placky. Potom položíme na hnědý kruh bílý a válečkem je trochu přitlačíme k sobě. Rozdělíme na 8 stejně velkých trojúhelníků, na každý dáme trochu nutely a uděláme rohlíček. Dáme do trouby vyhřáté na 200 °C a pečeme asi 10 minut. Ještě horké rohlíčky krátce namočíme v cukrové polevě a položíme na mřížku oschnout.
Žádné komentáře:
Okomentovat