Rozpis:
- 3 kelímky zakysané smetany
- 1 vanilkový cukr
- 1 lžíce cukru moučky
- 250 ml šlehačky
- 1 ztužovač šlehačky
- 300 g kulatých piškotů
- 2 malé plechovky mandarinek
- 6 koleček kompotovaného ananasu - pokrájeného
- 1 sklenička (340 g) kompotovaných višní bez pecek
Na dokončení:
- 300 ml šlehačky
- 1 ztužovač
- čokoládová srdíčka a čokoládová rýže
Postup:
Kompotované ovoce necháme vykapat na sítu. Smícháme zakysanou smetanu s cukry, přidáme ušehanou šlehačku se ztužovačem a zlehka zamícháme.
Dortovou formu (23 cm) vyložíme potravinářskou fólií, na dno narovnáme piškoty rovnou stranou dolů a pokropíme šťávou z kompotu. Potřeme krémem, poklademe mandarinkovým kompotem a opět dáme piškotovou vrstvu. Pokračujeme vrstvou krému, višněmi, piškoty, krémem, kousky ananasu a nakonec dáme piškoty rovnou stranu nahoru. Zbytek krému dáme do ledničky. Vrch pokryjeme fólií, vložíme do lednice a necháme do druhého dne proležet.
Rozbalíme z vrchu fólii, dort překlopíme na tác a odstraníme celou fólii. Boky dortu potřeme zbylým krémem. Ušleháme šlehačku se ztužovačem, potřeme povrch dortu a dozdobíme cukrářským sáčkem s ozdobnou trubičkou.
Nakonec ještě přizdobíme čokoládovými srdíčky a čokoládovou rýží. Před podáváním necháme dort 1-2 hodiny ztuhnout.
Žádné komentáře:
Okomentovat