Rozpis:
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 1 a 3/4 hrnku ovesných vloček
- 1,5 hrnku cukru krupice
- 1 hrnek kokosu
- špetka soli
- 200 g másla
- 2 lžíce sirupu (javorového)
- 3/4 lžičky jedlé sody
- 6 lžic horké vody
Postup:
V míse smícháme mouku, vločky, cukr, kokos a sůl. Na středním ohni ve větším hrnku rozpustíme máslo a sirup. Ve skleničce rozmícháme v horké vodě sodu, přidáme k máslu a zamícháme (pozor směs vybublá). Přelijeme do mísy se sypkou směsí a propracujeme. Přidala jsem ještě 4 lžíce mléka, těsto se lépe zapracovalo. Utvoříme tenký váleček, nakrájíme na kousky a děláme kuličky velikosti lískového oříšku. Kuličky po přendání na plech s pečícím papírem mírně zploštíme. Pečeme v troubě vyhřáté na 180°C 10 - 15 minut dozlatova. Sušenky necháme 2 - 3 dny rozležet a změknout.
Žádné komentáře:
Okomentovat