Štrůdlkoláč

Rozpis:

• 1/2 kg hladké mouky
• 200 g cukru
• 200 g másla (hery)
• 2 vejce
• 1 prášek do pečiva
• cca 60 ml mléka
• citronová kůra
• 1/2 lžičky soli

• jablkový džem (zde) nebo strouhaná jablka
• skořice
• vanilkový cukr

Postup:

Z uvedených ingrediencí vypracujeme hladké těsto. Rozdělíme na polovinu a z každé vyválíme plát, nejlépe přímo na pečící fólii. Plát přendáme na plech, potřeme jablkovým džemem, posypeme skořicí a vanilkovým cukrem. Pokud dáme strouhaná jablka, podle chuti přisladíme. Přikryjeme druhým plátem těsta a propícháme vidličkou, aby mohla unikat pára. Pečeme v troubě vyhřáté na 170°C cca 30 minut.