30 prosince 2012

Slané košíčky 2.

Rozpis:
  • 1 balení toastového chleba
  • 200 g šunky
  • 200 g pomazánkového másla
  • křen podle chuti
  • bílý pepř, sůl
Na zdobení:
  • 4 vařená vejce
  • 5 plátků sýra
  • 20 plátků trvanlivého salámu
  • drcený losos
  • pažitka
  • papírové košíčky
Postup:
Plátky chleba nepatrně navlhčíme vodou a rozválíme na tenkou placku. Velkým kolečkem na cukroví vykrajujeme kolečka a ta nakrojíme dokola asi 5krát v délce 1 cm směrem do středu. Kolečka vmáčkneme do formiček na muffiny, vložíme do trouby a krátce zapečeme. Takto vzniklé košíčky necháme vychladnout a opatrně vyklopíme.
Jemně sekanou šunku smícháme s hustým pomazánkovým máslem, přidáme podle chuti křen, pepř a podle potřeby dosolíme.
Do košíčků naneseme ozdobnou trubičkou pomazánku a dozdobíme sýrem, salámem nebo šunkou, vejcem, drceným lososem a posypeme sekanou pažitkou.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Okurky

Rozpis na jednu zavařovací láhev 0,7 l: 4 pepře 4 nová koření 1 bobkový list 5 cukerinů 1 lžička soli 1/2 lžičky hořčičného semínka 1/16 l o...