Rozpis:
- 250 g červené čočky
- 2 lžíce oleje
- 1 větší cibule
- 1 lžička polohrubé mouky
- sůl, majoránka, pepř
- velký stroužek česneku
- petrželka
Postup:
Čočku propláchneme, vložíme do kastrolu, zalijeme vodou a vaříme. Na oleji osmahneme drobně pokrájenou cibuli. Přidáme lisovaný česnek, krátce orestujeme, vsypeme lžičku mouky a uděláme cibulovou jíšku. Přimícháme uvařenou čočku, osolíme , opepříme, přikořeníme majoránkou a krátce povaříme. Podáváme posypané pokrájenou petrželkou jako přílohu k uzenému masu.
Z tohoto množství jsou 3 - 4 porce.
Žádné komentáře:
Okomentovat