20 října 2012

Kuřecí Stroganoff

Rozpis:
  • 6 kuřecích řízků
  • 300 g hřibových hub nebo žampionů
  • 2 velké cibule nakrájené na plátky
  • 2 - 3 stroužky lisovaného česneku
  • 40 g másla
  • 2 lžíce oleje
  • 2 lžičky papriky
  • sůl
  • pepř
  • 2 lžíce rajského protlaku
  • 250 g zakysané smetany
  • petrželka
Postup:
Na rozehřátém máslu a oleji necháme cibuli zesklovatět, přidáme česnek a ten pouze krátce osmahneme. Vložíme maso nakrájené na nudličky a ze všech stran opečeme. Vmícháme pokrájené houby, papriku, osolíme, osmahneme, podlijeme několika lžícemi vody a dusíme doměkka. Vmícháme protlak (nebo 3 lžíce kečupu), zakysanou smetanu, opepříme a dochutíme.
Na talíři posypeme pokrájenou petrželkou.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Slaná srdíčka

Rozpis těsto: 1 vejce celé 1 bílek 1 lžička soli 1 lžička cukru 40 g tekutého másla 220 ml vlažného mléka  6 g sušeného droždí 450 g hladké ...