- 400 ml vody
- 3 lžíce oleje
- 3 rovné lžičky soli
- 1 vrchovatá lžička kmínu
- 100 g semínek (slunečnicové, sezamové, lněné)
- 200 g celozrnné žitné mouky
- 200 g chlebové pšeničné mouky
- 200 g hladké mouky
- 1 kostka droždí
Postup:
Z uvedených ingrediencí zaděláme těsto a necháme vykynout. Zkynuté těsto rozdělíme na 12 dílů, vytvarujeme dalamánky nebo bagetky a vložíme na plech s pečícím papírem. Necháme cca 20 minut nakynout, potom potřeme mírně slanou vodou, nařízneme ostrým nožem nebo žiletkou a posypeme hrubou solí. Vložíme do trouby vyhřáté na 190 - 200°C a upečeme.
Žádné komentáře:
Okomentovat