Kakaové mufiny s hruškou

Rozpis:

• 1 vejce
• 1 hrnek mléka
• 3/4 hrnku cukru krupice
• 1,5 hrnku polohrubé mouky
• 1 prášek do pečiva
• 2 lžíce kakaa
• 1 vanilkový cukr
• citronová kůra

        čerstvé nebo kompotované ovoce

Postup:

Smícháme všechny ingredience. Vzniklé těsto rozlijeme do formy na mufiny vyložené papírovými košíčky. Do těsta v košíčkách vložíme kousek čerstvého nebo kompotovaného ovoce a mírně zamáčkneme. Upečeme v troubě vyhřáté na 190°C. Upečené mufiny necháme na roštu vychladnout a potom můžeme dozdobit.

Z tohoto množství  je 24 ks.