Kuře s masovou nádivkou

Rozpis:

• 1 kuře
• 500 g mletého masa
• strouhanka (4 - 5 lžic)
• cibule
• 1 vejce
• sůl, kmín
• koření Adamova žebra
• 1 hrst pažitky
• 3 lžíce libečku
• 3 lžíce petrželky

Postup:

Smícháme mleté maso, vejce, strouhanku, kmín, pikantní koření (použila jsem Adamova žebra), pokrájené bylinky a pokud je třeba ještě dosolíme. Omyté kuře nasolíme a naplníme masovou směsí. Naplněné kuře vložíme do pekáčku na nakrájené plátky cibule, posypeme kmínem, podlijeme vodou a dáme péci. Nejprve pečeme kuře přikryté pokličkou, asi po hodině odkryjeme a dopečeme dozlatava.Pokud zbyde náplň, dáme ji upéct cca půl hodiny před koncem pečení kuřete.