Rozpis:
- 500 g vařených hub
- 250 g mletého masa
- 150 g strouhanky
- 1 vejce
- 1 velká cibule
- pepř, mletý kmín
- sůl, petrželka
Postup:
Do vroucí vody vložíme očištěné, pokrájené houby a cca 3 minuty je povaříme. Povařené houby propláchneme vodou a zchladlé umeleme s cibulí. Smícháme mleté houby, mleté maso, vejce, pokrájenou petrželku, okořeníme, osolíme a nakonec vmícháme strouhanku. Pokud jsou houby měkké, dáme strouhanky víc. Hotovou směs vložíme do zapékací misky vytřené olejem nebo sádlem a upečeme. Podáváme teplé s bramborami a zeleninou. Sekaná je také dobrá studená s pečivem.
Žádné komentáře:
Okomentovat