Rozpis:
- 400 g mleté vepřové plece
- 1 cibule
- 2vejce
- 2 stroužky česneku
- 3 vrchovaté lžíce strouhanky
- 1 lžička papriky
- chilli omáčka
- sůl
- 100 g tvrdého sýra na plnění
Postup:
Mleté maso smícháme s cibulí nakrájenou na drobné kostičky, nasekanými několika listy medvědího česneku nebo lisovanými stroužky česneku a strouhankou. Ochutíme solí, sladkou paprikou a podle
chuti chilli omáčkou. Sýr si nakrájíme na 8 hranolků. Z dobře promíchané hmoty děláme placičky, do kterých zabalíme sýr. Hotové šištičky (čevabčici) smažíme ve friťáku nebo na pánvi na oleji.
Žádné komentáře:
Okomentovat