Rozpis:
- 200 g polohrubé mouky
- 70 g cukru moučky
- 3 lžíce oleje
- 2 větší vejce
- 50 ml mléka
- 2/3 prášku do pečiva
- 100 g čokolády Margot
- 50 g sekaných vlašských ořechů
- 50 g kandovaného ovoce + rozinek
- čokoládová poleva na zdobení
Postup:
Čokoládu Margot a kandované ovoce nakrájíme na kostičky, rozinky necháme vcelku. Do mouky zamícháme prášek do pečiva, ořechy, kandované ovoce s rozinkami a čokoládu. Ušleháme vejce s cukrem a olejem do pěny, přidáme vlažné mléko a zamícháme "suchou směs". Těsto dáme do formiček na muffiny a pečeme při 180 cca 20 minut. Můžeme přidat navrch čerstvé nebo mražené ovoce a mírně zatlačit do těsta. Vychladlé muffiny zdobíme třeba čokoládovou polevou. Z tohoto množství je 12 kusů.
Žádné komentáře:
Okomentovat