10 prosince 2009

Moravský biftek

Rozpis:
  • 4 plátky libové krkovice
  • 150 g anglické slaniny
  • 150 g šunkového salámu
  • 200 g sýra cihly
  • 1 velká sklenice leča
  • 200 ml šlehačky
  • grilovací koření, sůl
  • pepř, chilli omáčka

Postup:
Naklepeme krkovičku, osolíme, opepříme a vložíme do pekáčku. Posypeme grilovacím kořením a pokryjeme anglickou, salámem a lečem. Navrch nasypeme strouhaný sýr a zalijeme šlehačkou. Dáme péct asi na 50 minut při teplotě 180°C. Podáváme s rýží.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Okurky

Rozpis na jednu zavařovací láhev 0,7 l: 4 pepře 4 nová koření 1 bobkový list 5 cukerinů 1 lžička soli 1/2 lžičky hořčičného semínka 1/16 l o...