22 října 2009

Hraběnčiny řezy


Těsto:
  • 400 g polohrubé mouky
  • 250 g hery
  • 100 g cukru
  • 4 žloutky
  • 1 vanilkový cukr
  • 1 prášek do pečiva
  • mléko podle potřeby

200 g mletých ořechů
7 - 8 jablek
4 bílky
4 lžíce cukru
skořicový cukr


Postup:
Zaděláme těsto a část dáme do lednice. Zbývající těsto vyválíme na hluboký vymazaný plech, posypeme ořechy, dáme hrubě strouhaná jablka. Ušleháme z bílků sníh a vešleháme cukr. Sladkým sněhem zakryjeme jablka a postrouháme těstem z lednice. Jablka můžeme také posypat skořicovým cukrem.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Přání