Barevné řezy

Těsto:

• 300 g hladké mouky
• 100 g cukru
• 100 g másla
• 1 vejce
• 5 lžic mléka
• 1/2 prášku do pečiva
• 2 lžíce kakaa

Piškot:

• 4 vejce
  
• 120 g cukru
• 120 g polohrubé mouky

Citronová poleva v prášku od Vitany

Krém:

• 1 vanilkový cukr
• 6 lžic polohrubé mouky
• 500 ml mléka
• 250 g másla
• 300 g cukru moučky

Postup:

Zpracujeme na vále těsto, rozdělíme na dva díly a na plechách s pečícím papírem upečeme dva pláty. Dále ušleháme vejce s cukrem do pěny, vmícháme mouku a upečeme na plechu piškot. Z mléka, vanil. cukru a mouky uděláme kaši. Vyšleháme cukr s máslem a vychladou kaši přidáme. Ušleháme hladký krém. Slepujeme: hnědý plát, krém, piškot, krém, hnědý plát a nakonec citronová poleva.