12 října 2009

Barevné řezy

Těsto:
  • 300 g hladké mouky
  • 100 g cukru
  • 100 g másla
  • 1 vejce
  • 5 lžic mléka
  • 1/2 prášku do pečiva
  • 2 lžíce kakaa

Piškot:
  • 4 vejce
  • 120 g cukru
  • 120 g polohrubé mouky
Citronová poleva v prášku od Vitany

Krém:
  • 1 vanilkový cukr
  • 6 lžic polohrubé mouky
  • 500 ml mléka
  • 250 g másla
  • 300 g cukru moučky

Postup:
Zpracujeme na vále těsto, rozdělíme na dva díly a na plechách s pečícím papírem upečeme dva pláty. Dále ušleháme vejce s cukrem do pěny, vmícháme mouku a upečeme na plechu piškot. Z mléka, vanil. cukru a mouky uděláme kaši. Vyšleháme cukr s máslem a vychladou kaši přidáme. Ušleháme hladký krém. Slepujeme: hnědý plát, krém, piškot, krém, hnědý plát a nakonec citronová poleva.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Přání