10 října 2009

Andělské oči



Rozpis:
  • 150 g hladké mouky
  • 50 g cukru
  • 1/3 vanilkového cukru
  • 40 g mletých ořechů
  • 100 g hery
  • 1 žloutek
  • alginátové kuličky na ozdobu
Postup:
Zaděláme hladké těsto. Necháme alespoň 1 hodinu v chladu odpočinout. Z těsta uděláme váleček o průměru asi 1,5 cm. Nakrájíme kousky a z nich tvarujeme kuličky. Dáme na plech s pečícím papírem. Pomocí vařečky děláme do kuliček důlek a do něho vložíme alginátovou kuličku. Pečeme asi 10 minut na 180°C.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Přání