Rozpis na jednu zavařovací láhev 0,7 l:
- 4 pepře
- 4 nová koření
- 1 bobkový list
- 5 cukerinů
- 1 lžička soli
- 1/2 lžičky hořčičného semínka
- 1/16 l octa
- kousek kopru
- kolečka mrkve a cibule
Postup:
Okurky narovnáme do sklenic s koprem, cibulí a mrkví. Přidáme ostatní ingredience. Nakonec dolijeme vodou. Zaváříme asi 10 minut - pouze aby chytla víčka. Výhodou tohoto zavařování okurek je, že lze zavařovat i malé množství sklenic a nemusí se vařit lák.